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  坚果油含有大量脂肪酸、甾醇、维他命E和酚类化合物。其中包括大量的必需脂肪酸、不饱和脂肪酸和亚油酸,这些都是不能在人内体合成的而必须从脂肪中获取到的。脂肪酸维持人体健康的水合程度,研究指出亚油酸在皮肤上应用对抗发炎,减少粉刺,保湿功能上有明显效果;而必不可少的不饱和脂肪酸的缺乏可导致皮肤过早老化和皱纹;有祛斑抗皱、保湿补水、头发护理的效果。